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它是中亚第一大国,与新疆接壤,饮食文化却差异很大

2019-03-04

        大家去国外玩,除了签证,我觉得最关心的问题之一应该还有“吃”吧?俗话说“民以食为天”,关心吃并不丢人,特别是出国好几天,如果吃的不好,玩也会大打折扣。

        

        讲道理,这次来中亚第一大国哈萨克斯坦玩,我对吃就没有提前做功课,而且对于这个国家, 网上的攻略也少之又少,真正有借鉴性的并不强,但是我这篇一定很实用,因为都是亲测得出的结论。从地理位置上看,哈萨克斯坦与新疆接壤、又是游牧民族。我想着那肯定跟我们国家的新疆、内蒙差不多吧?事实是这样的,食材确实差不多,但是口味和习好上还是相差蛮大的,并没有想象中的那么简单。

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        提到新疆和内蒙,我们不得不想到一种美食叫“奶酪”,因为原产地的关系,新疆和内蒙的奶酪特别好吃,甜甜的飘着奶香,就连很多绿皮火车上都会有列车员推销,可见受欢迎程度是全国性的。哈萨克斯坦也有奶酪,这点不足为奇,但是当我第一次把哈国的奶酪放入嘴里的时候,我后悔了!真的后悔了!因为哈国的奶酪一丁点甜味都没有,巨酸!这种酸可能就像柠檬一样,具有强烈的刺激性那种,很冲!现在网络上形容羡慕不是用“柠檬”吗?如果换成哈萨克斯坦,估计会说:看到他女朋友很漂亮,我奶酪了?

        

        

        奶酪是酸的,那么哈国人不喜欢吃甜食吗?这并不见得,因为吃早餐的时候,我看到有蜂蜜,就去割了一小块,巨甜!无独有偶,蛋糕也是一样甜度极高。可以说他们的口味真的很极端了,不管是酸还是甜,都到了很刺激的那个程度。

        

        

        还有什么与国内有差异的地方呢?哈萨克斯坦的人特别喜欢吃沙拉,几乎每一顿的餐前都是一份沙拉,而且沙拉酱里一定有奶酪。没错,就是那口酸到极致的奶酪,不知道你喜欢这样的沙拉吗?

        

        还有就是哈萨克斯坦的人特别喜欢吃马肉。马是游牧民族必不可少的伙伴,在我们国家的内蒙,吃马肉的习惯好像并没有很盛行,也没有说过马肉不能吃,但是我去过三次内蒙,都是已牛羊肉为主,几乎没有人吃马肉。但是在哈萨克斯坦,马肉是个非常普遍的食物,甚至被许多餐厅拿来做成招牌菜。

        

        面对那一份超级大的马肉我真的觉得有点尴尬,因为马肉的肉质比较紧实,但没有什么嚼劲,吃起来有些索然无味。相比于牛羊肉,我觉得差远了。可能这也是口味、习惯的不同吧?毕竟看他们国家的人都吃的美滋滋。

        

        那么是不是哈萨克斯坦就没有能够符合国内口味的美食了呢?那也未必,因为前面几个给我的印象太深刻,所以印象比较深刻。其实这里还有一些我根本叫不上来名字的食物味道很不错,这里的吃法上类似于西餐,一份份的就像彩票一样,不知道下一份上来的好不好吃。

        

        

        对于哈萨克斯坦的食物,大概的印象就是这么多。最后说说他们的就餐习惯吧!希望搭配上一杯红茶,细细的品味,以至于每顿饭都吃的比较慢。可能这也是因为这里的生活节奏真的很慢。中亚第一大国,哈萨克斯坦旅游了解一下,哈哈!